Qu'y a-t-il dans Vegemite ? … Vegemite a commencé en 1922 lorsque le Dr Cyril P. Callister a développé une pâte lisse et tartinable à partir de levure de bière qu'il a appelée "Extrait végétal pur". Marmite était déjà vendu en Australie, mais après un certain temps et un effort de rebranding raté en 1928, Vegemite est arrivé en tête.
Est-ce que Vegemite a copié Marmite ?
Pratiquement inchangé par rapport à la recette originale de Callister, Vegemite maintenant dépasse de loin Marmite et autres tartinades similaires en Australie.
Marmite et Vegemite sont-ils identiques ?
Ce qu'ils goûtent. La saveur des deux pâtes à tartiner peut se résumer en deux mots: « fort » et « salé ». … Et il y a une légère différence de goût - Vegemite est plus intensément gobsmacking que Marmite, qui a une saveur plus douce et même une légère douceur par rapport à son cousin australien plus charnu.
Pourquoi la marmite est-elle interdite en Australie ?
Le gouvernement australien déclare que certaines communautés devraient envisager de limiter la vente de la populaire pâte à tartiner Vegemite car elle est utilisée pour fabriquer de l'alcool. Il indique que le produit à base de levure contribue au comportement antisocial dans certaines communautés éloignées.
Pourquoi Marmite est-elle mauvaise pour vous ?
La plus grande préoccupation viendrait probablement de sa teneur élevée en sodium. Cinq grammes de marmite représentent environ 7 % de la dose quotidienne de sodium recommandée pour une personne, ce qui signifie qu'une consommation excessive de marmite peut entraîner une hypernatrémie ou un empoisonnement au sodium.