Pourquoi le baklava est-il important en Grèce ?

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Pourquoi le baklava est-il important en Grèce ?
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Anonim

Importance culturelle En tant que plat sucré et riche qui demande du temps et de l'argent pour sa préparation, le baklava est généralement considéré en Grèce comme un plat réservé aux occasions spéciales. Dans certaines régions, le baklava est le bonbon le plus important servi lors des mariages, et est même apporté à l'église avant la cérémonie.

La Grèce est-elle connue pour le baklava ?

Bien que le dessert soit le plus souvent associé aux restaurants et épiceries fines grecs, ses origines exactes ne peuvent être attribuées à un pays en particulier. Le baklava moderne a peut-être été inventé en Turquie pendant l'Empire ottoman, puis modifié en Grèce.

Quelle est la particularité du baklava ?

Baklava sous une forme ou une autre est fabriqué dans de nombreux pays aujourd'hui, mais c'est la Turquie qui est la plus connue pour produire ce mets délicat. De grandes larges feuilles de pâte sont étirées si fines qu'elles deviennent transparentes, avant d'être beurrées et superposées.

Qu'est-ce que les Grecs appellent baklava ?

La recette grecque classique de baklava se compose de trois ingrédients principaux; pâte filo, noix et sirop de miel. Le baklava est un dessert extra sirupeux que les Grecs appellent 'Siropiasta'. Les desserts sirupeux ('Siropiasta') sont très populaires dans la cuisine grecque et pour cause !

De quelle partie de la Grèce provient le baklava ?

Baklava est originaire de Turquie, de Grèce et du Moyen-Orient, mais il a été introduit en Hongrie par les envahisseurs turcs au XVIe siècle. La Hongrie l'a révisé et l'a intégré à sa culture sous le nom de strudel. 2. Il a de fortes racines religieuses.

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