Où pêche-t-on le turbot ?

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Où pêche-t-on le turbot ?
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Vidéo: Où pêche-t-on le turbot ?

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Vidéo: TURBOT : Comment Pêcher ce Poisson aux leurres 2024, Mars
Anonim

Un membre de la famille des Bothidae, ou œil gauche, des plies, le turbot (anciennement connu sous le nom de Psetta maxima) se trouve dans les eaux côtières peu profondes de toute la Méditerranée et au nord de la mer de Norvège. Les principaux producteurs sont les Pays-Bas, le Danemark et le Royaume-Uni.

Où attrape-t-on le turbot ?

Il est préférable de visiter une plage à marée basse et de vérifier les caractéristiques telles que les ravines, les affleurements rocheux ou les zones de terrain accidenté. Ces caractéristiques vont attirer les petits crustacés et poissons, et donc attirer les turbots qui s'en nourrissent. Le turbot peut également être trouvé dans les zones de sable entre les terrains rocheux ou accidentés.

Quand peut-on pêcher le turbot britannique ?

Août et septembre sont généralement les meilleurs mois pour les attraper. Nos terrains de turbot s'imposent rapidement la réputation d'être parmi les plus prolifiques pour la pêche au turbot au Royaume-Uni.

Le turbot est-il un poisson cher ?

Pour la saveur et la texture, rien ne vaut le turbot: c'est un poisson très recherché et qui se trouve généralement le plus cher des menus des restaurants, pour une bonne raison. … Le turbot est un poisson de première qualité, alors servez-le avec des éléments simples mais suffisamment sophistiqués pour rehausser le turbot sans l'éclipser.

Pourquoi le turbot est-il si cher ?

L'agriculture décolle. Le turbot a la particularité de ne pas avoir d'écailles. Comme tous les poissons plats, il est sombre sur le dessus (parsemé de petits nodules ou « tubercules ») et le dessous est d'un blanc éclatant. … Cependant, en raison de sa grande valeur, le turbot a été l'un des premiers poissons d'élevage, dont l'offre a longtemps dépassé celle du poisson sauvage.

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